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传承老味道 铺就幸福路
发布时间:2021-02-22   作者:罗艳   来源: 本站原创   浏览次数:
内容提要:  “米粉早在年前就已经卖完了,剩下这一袋是留给家里老人吃的。”黄征萍乐呵呵地说道。

  “米粉早在年前就已经卖完了,剩下这一袋是留给家里老人吃的。”黄征萍乐呵呵地说道。

  阳光明媚,天朗气清。?阳镇文德社区韭菜坪组的群众三五成群坐在自家院子里正晒着初春的太阳,脸上洋溢着幸福的笑容。

  “丈夫在外务工,我在家照顾孩子的同时发展种养殖,做点临工,去年秋天收获了自家种的大米,红薯,玉米,用这些做原材料,10月份我们就开始做米粉了,我共做了800斤米粉,卖了一万多元哩。”黄征萍笑嘻嘻地说道。

  文德社区韭菜坪组共有村民150余户,家家户户都有做米粉的手艺。纯手工米粉蕴含着独特工艺,传承着工匠精神。天然原材料加上独特工艺制作的纯天然绿色米粉味道令人难忘,受到消费者的青睐。

  “我家的米粉都已经卖到贵阳,上海了呐,去年也卖了一万多,都是得现钱,也过了一个欢乐年呀。”李永品骄傲地说道。

  “韭菜坪组的群众在传统中创新,用手工艺创造财富,是我们社区的榜样,平时我们都加大宣传,想办法拓宽群众的销售渠道,也正在继承发扬,创新经营理念方面下功夫。”文德社区党支部书记龙朝杰说道。

  如今,许多老味道正在渐渐消失,绝活面临失传。韭菜坪的老味道还在继续,党支部的努力也还在继续。



(编:潘文竹  审:吴贤和)

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